
材料 |
2人分 |
|---|---|
| カリフラワー | 1/2株 |
| ベーコン | 2枚 |
| 塩こしょう | 適量 |
| ☆パン粉 | 1/4カップ |
| ☆マヨネーズ | 大さじ1 |
| ☆粉チーズ | 小さじ2 |
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カリフラワーは小房にわけ、好みの固さにゆでる。 ザルに上げて、水気をきり、塩こしょうをふる。 |
|---|---|
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ベーコンは適当な大きさに切る。 |
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☆を混ぜ合わせ、カリフラワー、ベーコンと絡める。 |
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を耐熱容器に入れ、200℃のオーブンで10~15分程焼く。 |
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小ねぎをちらす。 |
カリフラワーの茹で時間は1分程でOKです。茹ですぎ注意!
※カリフラワーにはビタミンCがレモンに匹敵するほど豊富に含まれています。疲労回復、風邪予防、がん予防、美肌などにも良いとされています。